みかん

私達は冬になると蜜柑🍊をよく食べます。

この蜜柑🍊は温州蜜柑と言うのが正式な名前で、四百年前に中国から鹿児島に渡った蜜柑から偶然発生したそうです。

温州蜜柑の他にも紀州蜜柑🍊がありますが、こちらは別種。温州蜜柑🍊より小振りです。

温州蜜柑🍊はビタミンCが豊富なので青野菜が不足しがちな冬には積極的に食べましょう。

風邪予防、美肌に効果的です、

果肉の袋(じょうのう袋)は繊維ペクチンが豊富で便秘予防に食べましょう。

白いスジや袋にはフラボノイドの一種 「ヘスペリジン」が含まれ動脈硬化、高血圧を予防すると言われています。

カロテノイドの含有量は果物の中でもトップクラス。

目の疲れに効果的です。

今日も蜜柑🍊！

団地

映画「団地」

漢方薬の店を開いてた夫婦が息子の事故死がきっかけで店をたたみ団地に移り住む。そこでへんな得意客が漢方薬を求めて買いに来る。
自治会長になりたかった岸辺一徳が選挙に落ち、いじけて家から出なくなったのを近所では妻が殺人したのだとうわさになる。
で。へんな客がまた来て今度は漢方薬5000人分作ってくれと注文。息子にあわせることができるとか。
で。漢方薬引き取り日にUFO登場。息子に会うにはへその緒が必要なのでもう木星の近くまで来てたのに時空をもどして家に取りに帰る。で、なぜか最後は息子も団地でそろって生活してるシーン。

この映画の趣旨は何なんだろう？

飛行機の中で無料だから良いけどね。

ZEN Pasta

Zen Pastaのお話をしましたが、他にもパスタの代用品はあります。

お鍋のシメは雑炊か、うどんの人も多いでしょう。

うどんの代わりに野菜麺にします。

大根、ニンジンをピーラーで細く薄く削り麺のようにします。

これを、うどん代わりにします。

ラーメンの中に入れるならキャベツの千切りやモヤシを軽く湯がいた物を中華麺の代用にします。

ナポリタンや焼きそばのパスタや麺の代用はモヤシを使います。

こちらは軽く炒めていつも通りに味付けします。

白菜は硬い部分を縦に細く長く切ってうどんの代用品。キュウリは縦に細く切ってサラダに沢山入れてパスタサラダを作ります。

ヘルシーなZEN Pasta。

色々応用しましょう。